Entendiendo la diabetes

Es el lema de una campaña que una compañía farmacéutica  ha implementado en un esfuerzo para mejorar la salud y el bienestar de la comunidad hispana.

Es importante tratar de hacer una concientización sobre la diabetes entre la comunidad hispana, porque “los hispanos son tres veces más propensos a desarrollar diabetes que el resto de la población”, debido al alto índice de azúcares y carbohidratos que forman parte de la canasta familiar.

Al decir hazte la prueba y entérate se pretende que cada individuo se realice una prueba de azúcar, porque en la mayoría de los casos  cuando se descubre la enfermedad, ésta ya se encuentra en estadios avanzados, en cuyo caso ya el tratamiento tiene que ser mas agresivo.

El cuerpo se alimenta principalmente de dos substancias, la primera es el azúcar que dentro del organismo se conoce como glucosa y viene en los alimentos.  La segunda es el oxígeno presente en el aire que respiramos. El azúcar (glucosa) y el oxígeno son transportados por la sangre y distribuídos a todos los órganos y células del cuerpo; y una vez dentro de las células, éstas transforman el azúcar y el oxígeno en energía, la que se necesita para vivir, para amar, para decidir, para trabajar, para tener hijos, en otras palabras para todo.

Para que esto suceda, el azúcar que está en la sangre no puede pasar por sí sola dentro de la célula, necesita de un transportador que se llama “insulina”, una hormona producida por el páncreas.  La diabetes entonces se presenta cuando el cuerpo produce poco o nada de insulina, y sin ella la glucosa no entra a la célula. Mientras las células mueren por falta de glucosa y energía, la sangre se transforma en un melado repleto de azúcar y el cuerpo entero se enferma.  Como se dijo los alimentos contienen azúcar, y estos son suficientes para los procesos dentro del organismo, sin embargo nosotros agregamos más y más cuando tomamos sodas, comemos dulces, demasiadas harinas y no hacemos nada de ejercicio.

Descubrir que se sufre de diabetes causa temor, pero no se desespere, la diabetes tipo 2 es una enfermedad seria, sin embargo las personas que la sufren pueden vivir una vida saludable y feliz y vivir muchísimos años. La pre-diabetes representa un signo de alerta, y se define a alguien como prediabético cuando los niveles de azúcar en ayunas se encuentran entre 100 y 126 mg/dl.

La alimentación saludable es la base del tratamiento de la diabetes y ésta incluye:

• Limitar los dulces.
• Coma frecuentemente, un diabético debe comer al menos cinco veces al día, y en lo posible comer a la misma hora diariamente.
• Cuidar cuándo y cuánta cantidad de carbohidrato (pan, tortillas, pasta, papa) se come
• Incrementar los granos (frijol, garbanzo, lenteja), las frutas y los vegetales

Consumir menos grasas y limitar el consumo de alcohol.

Cuidar la porción de alimento, por ejemplo ½ taza de jugo de tomate, o ½ taza de habichuelas  verdes cocidas, ½ taza de zanahorias cocidas, 1 taza de ensalada mixta.
Con las frutas se realiza lo mismo ejemplo 1 manzana pequeña, ½ vaso de jugo de manzana, 2 cucharadas de uvas pasas; las frutas frescas consúmalas de tamaño pequeño.

Para la proteína (carne, pollo, pescado), asegúrese que la porción sea del tamaño de carta de la baraja, o del tamaño y espesor de la palma de la mano.

La segunda clave en el manejo de la diabetes es el control de peso.  Si esta en sobrepeso el bajar al menos 10 libras le disminuye el riesgo de sufrir de diabetes en un 58 por ciento.

Se debe realizar ejercicio como mínimo tres veces por semana, lo ideal es caminar 30 minutos cada día; nadar, montar en bicicleta, bailar son otras formas de ejercicio.
¿Cuándo se debe hacer el ejercicio?  Lo ideal es realizarlo una hora u hora y media después de haber comido, y verifique su azúcar antes de comenzar; incluya tiempo de calentamiento y tiempo de enfriamiento.

Recuerde esta frase “el ejercicio es la mejor terapia para la diabetes” si lo realiza regularmente podrá llegar a reducir las dosis de sus medicamentos.

Para mayor información llame al 678-966-0404 o escriba a nubia@revistaelite.com