La controversia llamada Monsanto

No pretendo con los diferentes artículos presentados ante la comunidad despertar inseguridad, miedo, temor o pánico, pero si  información tal que le permita al lector, ante un conocimiento real de la situación, tomar una decisión  en cuanto a los alimentos que debe consumir; por tanto el único propósito es alertar y demostrar que debemos tomar medidas “preventivas” ante tantas amenazas contra la salud.

¿Ha escuchado el nombre “Monsanto?”  Posiblemente si, pero no encuentra una asociación con la nota preventiva.  En una publicación anterior mencioné acerca de la hormona bovina llamada “Posilac” cuya función es incrementar la producción de leche en el ganado, producida por esta compañía con sede en Illinois. Hoy en día, sus ganancias ascendieron a $8.7 billones de dólares. Ahora bien, revisemos quienes son y que es lo que hacen.

Se trata de una corporación multinacional líder en ingeniería genética, biotecnología y agricultura.  Tuvo sus orígenes el año 1901 en San Luis Misouri por un veterano de la industria farmacéutica. El primer producto de la compañía fue el endulzante artificial   “sacarina,” sustancia que junto con la cafeína y la vainilla fueron vendidos a Coca-Cola, constituyéndose en uno de los principales suministradores de materia prima a esta empresa.

En los años cuarenta la compañía  fue una de las principales productoras químicas de plásticos, herbicidas, el ‘agente naranja” uno de las sustancias mas devastadoras durante la guerra de Vietnam, de la cual se ha comprobado un alto poder carcinogénico; también producen el aspartame (NutraSweet),  y la ya mencionada hormona somatotropina bovina (BST), Roundup un herbicida controvertido por ser causante de cancer; Mon863  una variedad de maíz producida por ingeniería genética que es resistente a la lombriz que ataca la raíz, y también relacionado con toxicidad a nivel hepático y renal, a pesar de lo cual esta aprobado su consumo en países como Japon, Mexico, Corea del Sur, Taiwan, Estados Unidos y la Union Europea.

En 1954 se convirtieron en socios de la compañía alemana Bayer y mercadearon los poliuretanos en los Estados Unidos. En 1982 los científicos de Monsanto se constituyeron en los primeros en modificar genéticamente la célula de una planta. Más tarde a través de un proceso de transición y división pasó de ser un  gigante de la química a ser un gigante de la biotecnología, y ya a partir del año 2000 se formaron dos diferentes corporaciones; se une con “Farmacia” y Upjohn  manteniendo la parte relacionada con la investigación médica que incluye los medicamentos como el Celebrex,  bien conocido y recordado por haber sido retirado del mercado debido a sus efectos secundarios y causante de muerte por problemas cardíacos.

Esta empresa ha sido incriminada por la Agencia de Protección del Medio Ambiente de los Estados Unidos (EPA) en más de 56 casos por daños hacia la salud debido a polución y envenenamiento del medio ambiente. También por el monopolio de semillas y genes utilizados en agricultura, del cual se menciona el caso de las semillas de soya genéticamente modificadas y los problemas con cultivadores de ésta en Argentina, quienes han sido casi obligados a utilizar la semilla producida por Monsanto.

De otro lado, en el 2005 y después del problema de la soya,  también crearon controversia con la denominada “Patente del Cerdo” por la cual los comentarios son acerca de cómo esta compañía esta pretendiendo hacer cruces genéticos para crear una especie de “Cerdo” para consumo humano a través de la elaboración de salchichas.  ¿Son formas de incrementar la producción de alimento en un mundo donde la demanda de alimento también se está incrementando?

A pesar de todos los movimientos activistas que se han efectuado contra esta empresa, y de las tantas demandas de que ha sido objeto, se le permite seguir adelante en procesos que atentan contra la humanidad. ¿Habrá una explicación en el hecho de que algunos de los empleados que fueron fundadores de le empresa, hoy en día ocupan posiciones en entidades como la FDA, EPA y la Corte Suprema?*

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* Ver más información sobre la compañía en su artículo en el portal de información abierta, Wikipedia, en inglés y en español.